Fumaison Artisanale
Fumoirs Inox « Maxifum »
Retrouvez le goût authentique du fumé. Pour produits à suspendre ou à poser. Générateur de fumée intégré (sciure).
Plus d’informations
Modèle M01 AI
(Non Isolé)
Modèle M03 AI
(Isolé)
Qualité & Authenticité
Entièrement construits en acier inoxydable sur bâti tubulaire, nos fumoirs garantissent robustesse et hygiène. L’étanchéité parfaite de la porte (joint silicone) assure une fumaison homogène.
- Combustion : Bac à sciure intérieur avec allumage manuel.
- Hygiène : Bac à graisses inclus pour faciliter le nettoyage.
- Polyvalence : Modèles spécifiques pour suspendre (jambons, poissons entiers) ou mixtes (filets à plat).
Modèles Disponibles
| Modèle | Type | Isolation | Dim. Ext. (LxPxH) |
|---|---|---|---|
| M 01 AI | Suspendre | Non | 800 x 855 x 2010 mm |
| M 03 AI | Suspendre | Oui | 800 x 900 x 2010 mm |
| M 04 AI | Mixte | Oui | 700 x 530 x 1630 mm |
* Fournis avec barres alu (8 pour M01/03, 4 pour M04). Grilles en option pour le M04.
Un projet de fumaison ?
Nos experts vous conseillent sur le choix du modèle et des accessoires.