Chariots Statiques Traiteur Bi-Énergie
La solution polyvalente pour la remise et le maintien en température. Combinez la puissance du gaz pour la chauffe rapide et la précision de l’électricité pour le maintien.
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Conception Robuste & Hygiénique
Fabriqués dans nos ateliers à Tourcoing, ces chariots sont conçus pour durer. Leur structure entièrement soudée en acier inoxydable garantit une rigidité parfaite lors des déplacements.
Le principe Bi-Énergie : Le chariot fonctionne au gaz (Butane/Propane ou Naturel) pour une montée en température rapide. L’électricité (230V mono) prend le relais via un thermostat (30-110°C) pour un maintien en température précis et économique, respectant les normes HACCP.
Les + Delrue
- Nettoyage facile : Intérieur rayonné et glissières en L entièrement amovibles.
- Isolation haute performance : Porte isolée avec joint silicone périphérique.
- Sécurité Gaz : Brûleur rampe inox « Compact », veilleuse, thermocouple et allumage piezzo.
- Mobilité : Roues robustes ou option pieds fixes (pour usage en armoire).
Caractéristiques Techniques
| Modèle | Format & Capacité | Puissance Gaz | Puissance Élec. | Dim. Extérieures (LxPxH) | Dim. Utiles (LxPxH) |
|---|---|---|---|---|---|
| CT 10 | 10 niveaux 600 x 400 mm |
4 kW | 1,6 kW (230V) | 705 x 770 x 1245 mm | 400 x 600 x 800 mm |
| CT 20 | 10 niveaux 600 x 800 mm |
5,8 kW | 3,2 kW (230V) | 905 x 970 x 1245 mm | 600 x 800 x 800 mm |
* Espace entre niveaux : 80 mm. Grilles non fournies.
Options & Personnalisation
Options d’aménagement
- Réf. 15/16 : Glissières « 3 en 1 » (GN + Pâtissier avec U antibasculement).
- Réf. 19/22 : Glissières en U antibasculement.
- Réf. 51 : Pieds fixes inox (transforme le chariot en armoire statique).
Protection & Sécurité
- Réf. 46/47 : Galerie supérieure de protection (permet le stockage sur le toit).
- Réf. 63 : Protection du loqueteau.
- Réf. 64 : Loqueteau avec serrure à clé.
Accessoires
- Réf. 12/14 : Jeu de glissières amovibles supplémentaires.
- Réf. 50 : Tablette de dressage amovible (se glisse sur la galerie).
- Sur mesure : Aménagement intérieur modifiable sur demande.
Ce matériel correspond à vos besoins ?
En tant que fabricant, nous pouvons adapter nos chariots à vos contraintes spécifiques. Demandez votre devis personnalisé (réponse sous 24h ouvrées).